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純国産馬刺しを全国に届けたいです。

日本の豊かな自然が育んだ、絶品の馬刺しは、日本国内外で愛される熊本の誇る名物です。
この繊細な味わいは、選び抜かれた馬肉のみから生まれます。深紅色をした肉は、見るからに新鮮で、口に入れた瞬間に溶けるような柔らかさが特徴です。馬刺しの甘みと旨味が、舌の上で絶妙に調和し、後を引く美味しさをもたらします。

この上品な味わいを最大限に引き出すため、馬刺しはシンプルに、薄くスライスして提供されることが多く、特製の醤油ベースのタレや、新鮮なニンニク、ネギを添えて食べるのが一般的です。
これらのアクセントが、馬刺しの味わいを一層引き立て、食欲をそそります。

馬刺しの歴史と伝統が息づくこの一皿は、食通も唸る極上の美味しさを約束します。

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旨い馬刺しをご用意しております。

純国産の安心安全で全国にお届けします。

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