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「なんで馬肉はさくらと呼ばれるのか」

古くから馬肉は桜肉と呼ばれていますが、その語源には諸説あるようです。

諸説1

江戸時代に使われていた隠語が今も残っている

⇒桜肉は隠語として使われていたという説があります。

諸説2

肉の表面の色が桜を連想させるから

⇒鮮度の高い場合や火を通すと表面がピンク色になります。

ピンク色は桜を連想させますよね🌸

※他にも諸説はあります※

様々な説がありますがそれらを想像しながら桜肉を食べるとまた違った味わいがありそうですよね🫶🏻💗 ̖́-‬

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