10月の旬食材で「馬刺しに合うもの」を選ぶと、

季節感も出てさらに美味しく楽しめます🍁🍂

🌰🐿馬刺しに合う 10月の旬食材🍚

・薬味、野菜🥬

• れんこん：シャキシャキ食感のきんぴらや素揚げを添えると馬刺しの柔らかさと好対照になります✨️
• しめじ・舞茸：ソテーやバター炒めで旨味をプラス。
• 里芋：煮っころがしや味噌汁にして、馬刺しの旨あっさり感を引き立てる、

・果物🍇

• 柿：甘みと食感が馬刺しと意外にマッチ。薄切りにして前菜風に✨️
• りんご：スライスして一緒に盛りつけても爽やか
• 梨：みずみずしさで口直しにぴったり

・魚介、その他🐟

• 秋鮭の塩焼き：馬刺しの赤身と鮭の旨味で秋の食卓にボリューム感🆙
• さんまの塩焼き：香ばしさと脂が馬刺しのあっさり感と好相性🙆‍♀️
• 牡蠣の土手鍋：温かい鍋と馬刺しの冷たいコントラストが楽しい✨️
• 一気に華やかに🌸

🍶 お酒合わせなら...

• りんごや柿を使った前菜と一緒に →
• 日本酒（ひやおろし）
• きのこのソテーや里芋料理と合わせて → 赤ワイン or 焼酎
• 
  
• 食欲の秋を楽しみましょう🌰🐿
  

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